冻三文鱼可以使用以下方式解冻 ， 第一 ， 用保鲜膜包裹好 ， 放进碗里 ， 放在冰箱冷藏室解冻 ， 第二 ， 用保鲜袋密封 ， 放进水槽或是水碗里解冻 ， 第三 ， 放进盘子里 ， 用纸巾包裹 ， 放入微波炉中加热解冻 。
冻三文鱼如何解冻生吃
文章插图
三文鱼在低温环境下 ， 其内的细菌或寄生虫会失去活性 ， 所以可以低温保存达到灭菌的效果 ， 并且保存口感 ， 一般在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃 。
三文鱼的保质时间较短 ， 不适合反复冷冻、解冻 ， 这样会破坏三文鱼的口感和肉质 ， 并且容易使肉腐败、滋生细菌 ， 最好一次吃完 。
【冻三文鱼如何解冻生吃优质】 虽然用微波炉加热花费时间比较少 ， 但快速加热可能会导致鱼肉细胞壁破裂 ， 出现解冻不均匀、肉质发干等情况 ， 如果可以用冰箱解冻 ， 建议最好使用冰箱 。
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