香菇保存期多长时间
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【香菇保留期多长时间 香菇的保留期时长】

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1、鲜香菇保质期为十天左右 ， 干香菇保质期为两年 。
2、新鲜的香菇可以冷藏保存 ， 但在冷藏以前应该把有伤痕的香菇去掉 ， 再把它放在保鲜盒中密封起来 ， 然后再放在冰箱的冷藏室中 ， 能让鲜香菇保存十天左右不变质 ， 取出食用时依然特别新鲜 。干香菇蛋白质含量低 ， 只要水分含量足够低 ， 不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低 ， 不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味 。在储存过程中 ， 维生素等营养物质会被缓慢氧化 ， 因此需放入密封袋或密封罐中保存 ， 无氧环境可延缓氧化反应 ， 并有助防止吸潮变质 。不需要放入冰箱 ， 保质期可达两年 。
本文分享的香菇保留期多长时间 香菇的保留期时长的经验小知识 ， 供大家学习了解！

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