冬季坐月子莫“疯”补营养


冬季坐月子莫“疯”补营养

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月子里滋补很重要,但要科学膳食 。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大,可还得有充足的奶水喂宝宝 。因此,月子里的每一天都要“好好吃” 。秋天是进补的最佳时节,很多新妈咪在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意 。
月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,不然会事与愿违 。
冰醇水:坐月子,进补适可而止
大鱼大肉、人参燕窝等食物的进补要适可而止,不要认为多多益善 。桂圆、阿胶、枸杞等食物虽然营养价值较高,但是并不适合每一个人的体质,不能盲目地吃,有的人吃了可能会出现不适症状 。还是要以自己喜欢、清淡的为主,只要卫生清洁、容易消化就可以 。
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品 。这是大豆的丰收季节 。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用 。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质要丰富许多,而且营养价值高 。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了 。
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等 。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处 。
影相对:不可缺少的微量元素
秋季盛产的绿叶蔬菜中,最著名的要属菠菜和甘蓝了 。菠菜含有丰富的叶酸和锌 。月子期,每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉,那就最好不过了 。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复 。
正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜 。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,矿物质含量多 。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍 。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍 。
即使冬季,蔬菜、水果也不可少,因其不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素 C 和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生 。
一些体质虚寒的新妈妈冬天吃水果可能会引起不适,可以将这些水果切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃 。
夀芷膜:补充营养同时别忘了补钙
新妈妈体内钙的流失量较大 。加之天气寒冷,在冬季坐月子不可能开窗晒太阳,这样就不利于钙的合成和利用 。哺乳期的母亲每天分泌约 700 毫升的乳汁,平均每天丢失钙约 300 毫克 。
如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状,常见的有小腿抽筋,下肢浮肿,腰背酸痛,牙齿松动,倦怠乏力等,重者会导致身材变矮、骨盆变形,走路摇摆如“鸭步”,严重影响人的体形 。
尤其产妈还要担负哺育婴儿的重任,妈妈缺钙会减少母乳喂养婴儿钙的摄取,影响婴儿牙齿、头发和骨骼的正常发育 。哺乳期一旦母体钙代谢出现负平衡,而产后又不注意补钙,不良状况可延续到分娩后2 年,对孩子的影响更加深远 。
乳母每天适宜钙摄入量为1200毫克,而食疗是最安全可靠的方法 。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等,可注意摄取 。另外,产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法 。