炖排骨放什么调料

炖排骨可以放食盐、醋、料酒、姜、葱等调料,为了保存排骨汤的清香味,不建议放八角、花椒等味道比较浓郁的调料 。炖排骨可以选择砂锅,砂锅可以很好地保留排骨本身的清香味 。
炖排骨放什么调料

炖排骨放什么调料

文章插图
炖排骨可以添加的蔬菜有:胡萝卜、甜玉米、山药、莲藕、白萝卜等 。
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品,分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等 。
【炖排骨放什么调料】 炖排骨汤不建议放酱油,放酱油会影响汤色,也不要放香辣的调料,放香辣的调料,会影响汤的原汁原味 。