如何做拉丝蛋卷?优质

拉丝蛋卷是一种很多人都喜欢吃的小零食 。那么如何做拉丝蛋卷才好吃呢?关于这个问题 , 小编就和大家分享一下我的经验 , 希望能够帮助到大家 , 如果大家喜欢小编的文章 , 记得给小编点赞哦!
工具/材料食材:奶粉30克 , 棉花糖100克 , 黄油60克 , 蔓越莓干适量 , 糖粉10克 , 低筋面粉50克 , 牛奶40ml , 鸡蛋一枚 。
操作方法

  • 01【如何做拉丝蛋卷?优质】首先把黄油分成两份 , 一份放入锅中开小火融化 , 如下图所示 。
  • 02然后倒入棉花糖翻炒至融化 , 如下图所示 。
  • 03接着加入奶粉翻拌均匀 , 如下图所示 。
  • 04然后加入蔓越莓翻炒均匀 , 如下图所示 。
  • 05接着把牛轧糖擀成薄饼 , 切成条 , 如下图所示 。
  • 06然后在一个碗中打入鸡蛋 , 加入糖粉 , 用打蛋器高速打发 , 如下图所示 。
  • 07接着把材料装入裱花袋 , 挤在薄饼机中 , 烤成蛋卷 , 如下图所示 。
  • 08等到蛋卷烤成略为金黄 , 卷上牛轧条 , 如下图所示 。
  • 09一道美味可口的拉丝蛋卷就做好了 , 希望大家能够喜欢 。你学会了吗?赶快动手试一试吧 。