沙拉|最适合孕妇吃的“超级食物”是这13种,可惜很多人都不知道,收藏!( 二 )


三文鱼
作用:含有蛋白质、B 族维生素和 ω-3 脂肪酸,能够促进胎儿的大脑和视力发育。
享用方法:烧烤或炙烤,或在沙拉和三明治中加入罐装三文鱼。
沙拉|最适合孕妇吃的“超级食物”是这13种,可惜很多人都不知道,收藏!
文章插图
图片来源:站酷海洛红薯
作用:红薯含有维生素 C、叶酸、纤维和类胡萝卜素,这些都是身体可用于合成维生素 A 的化合物。红薯还含有大量的钾。
享用方法:可将红薯烘焙、切片、煮,去皮作为零食和配菜,也可加入橙汁捣碎。
或者烤制,把洗好的红薯切成小块,涂上菜籽油,在烤盘上烤 15~20 分钟,直至其变软。
全谷物
作用:全谷物富含叶酸和其他 B 族维生素、铁和锌。全谷物比加工过的谷物(例如白面包、白米和白面粉)含有更多的纤维和微量营养素。
享用方法:早餐吃燕麦片、全麦三明治、糙米、野米,晚餐吃全麦意大利面或藜麦,或以爆米花或全麦饼干作为零食。
酸奶(低脂或无脂原味酸奶)
作用:含有蛋白质、钙、B 族维生素和锌,且纯酸奶比牛奶含有更多的钙。
享用方法:将酸奶拌入水果蜜饯、蜂蜜、新鲜水果、干果或脆脆的全麦谷物中,或将原味酸奶铺在煮熟的红薯上或制成冰沙。
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