宝宝多吃豆制品有利于身体发育

豆制品的营养丰富，很适合婴幼儿使用。妈妈可以在宝宝日常的饮食中适当的添加豆制品。豆制品的种类有很多，所以，妈妈不用担心时间长了，宝宝不喜欢吃。下面就来看看豆制品对宝宝有哪些好处。
宝宝多吃豆制品的好处
黄豆不仅是植物蛋白质的良好来源，也是优质脂肪、矿物质、微量元素和维生素的良好来源。但黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，致使黄豆的吸收率仅为 64％。当黄豆经过浸泡、加热处理后，其外层纤维和胃蛋白酶抑制素被解除，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，此时食用胃肠道的吸收率高达90％以上。这种以黄豆为原料，经加工制成的各种制品统称豆制品。
豆制品的营养价值要比黄豆高，可以成为幼儿重要的营养食品。
豆制品的种类繁多，豆腐、豆浆、豆腐皮，不但食用方便，味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化；各类豆制品发酵成豆腐乳、豆豉，使大豆中的氨基酸游离出来，更提高了吸收率。父母可以适当给宝宝食用豆制品，结合膳食中的鱼、肉、蛋，合理分配于各餐，使各种必需氨基酸齐备，利于幼儿健康生长。
虽然，豆制品对宝宝的好处有很多，妈妈也要注意禁忌哦。
宝宝吃豆制品的注意事项
别给宝宝喝冰豆浆
一到夏天，宝宝就热得慌。妈咪们为了帮助宝宝解暑，往往会为他准备一杯满满的冰豆浆，其实这样的做法是不正确的。首先，豆浆是不宜过多食用的，如果宝贝喝了大量的豆浆，很可能会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。
宝贝一天饮用200－250毫升就足够。其次，如果妈咪们在炎热的夏天给宝宝吃冰镇的东西，往往会刺激宝宝的肠胃，引起消化道痉挛从而使宝宝发生腹痛、腹泻，并极有可能发生肠套叠。
值得一提的是，豆浆一定要烧热煮透后才能喝，从而破坏豆浆中的有害物质，因此饮用豆浆必须煮开。另外需要注意的是，一般豆浆煮到80℃的时候，就会出现一种假沸现象，会有很多泡沫产生，这时，很多妈咪误以为豆浆已经煮开了，其实，这时候还需要继续煮，待煮沸后再持续3－5分钟，豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。
过量食用豆制品危害大
豆制品虽然营养，妈咪们也要注意不要给宝贝过量食用。因为豆制品是高钙食品，如果食用过量，会导致血液中的钙含量过高，会阻碍人体对锌的吸收，引起锌的含量相对不足。当人体缺锌时导致食欲不振、生长发育迟缓，味、嗅觉功能减退，皮肤粗糙、伤口不易愈合、性腺发育不良等，甚至还会影响大脑功能。
豆制品内含有被称为“植物雌激素”的大豆异黄酮。它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长，然而它也如同一柄双刃剑，对成年人有一定好处但对于孩子却是一剂“催化剂”，大量食用豆制品，植物雌激素会扰乱孩子正常的生长发育，最直接的后果是性早熟。
容易过敏、乳糖不耐受的宝宝要少吃豆制品
豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但如果宝宝有半乳糖及乳糖不耐受症应忌食或者少吃。由于这些患儿体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶，在饮食上应忌食含乳糖的食物。豆类食品中的某些物质在肠道分解后可产生一部分半乳糖，所以，严重患儿应禁用豆制品，以免加重病情。
由上文可看出，虽然豆制品对宝宝好处多，也要适量哦。
【宝宝多吃豆制品有利于身体发育】