立秋之后 ， 天气渐凉 ， 气候干燥 。夏季炎热 ， 人的各组织均感水分不足 ， 如受风凉 ， 易引起头痛、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状 ， 甚至使旧病复发或诱发新病 ， 医学上称之为“秋燥综合症” 。立秋节气是从“秋冬养阴”过渡到“夏秋养阳”的转折点 。中医认为 ， 立秋到秋分这段时间叫“长夏” 。防暑和除湿仍是养生保健的主题 ， 同时要注意养护脾胃 ， 别急着贴秋膘 。事实上 ， 真正的“养生高手” ， 并不是那些名贵的中草药材或保健品 ， 区间网提供的精选食材 ， 只要搭配得当、正确食用 ， 称得上秋季“四大名补” 。
南充功臣策划旗下的是南充首家家庭健康服务平台 ， 以生活服务为基础 ， 满足为企事业单位、学校、酒店、餐饮商家、工地食堂、市区居民食材采购服务需求 。足不出户就可享受新鲜果蔬、粮油副食、禽蛋肉品、生态农副产品等网上下单 ， 送货上门的便捷服务 。区间网努力为用户打造一个服务贴心、办事省心的服务平台 。【莲子】
莲子味甘性平 ， 入心、脾、肾三经 ， 特具益肾固精 ， 养心明目 ， 收敛镇静 ， 健脾涩肠 ， 益胃止泻之功效 。古人认为它“享清芳之气 ， 得稼穑之味 ， 乃脾之果也” 。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效 。不仅有助缓解失眠等 ， 对鼻咽癌有抑制作用 ， 而其含有的非结晶形生物碱N－9 ， 则有降血压保健的功效 ， 莲子对于久病、产后或老年体虚者 ， 更是有很好的滋养补虚的作用 ， 因而建莲不但是酒宴中的珍馐 ， 更是现代家庭老少皆宜的天然保健食品 。质优的莲子外观粒大饱满 ， 圆润洁白 ， 色如凝脂 ， 具有补脾、养心安神等功效 ， 易煮熟 ， 久煮不散 ， 肉质软糯 ， 口感好 。市场上的莲子有红莲子和白莲子之分 ， 红莲子口感较硬 ， 但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯 ， 健脾的功效更强 ， 对于煮粥和煲汤都是很好的选择 。
【芡实】
素有“婴儿食之不老 ， 老人食之延年”的美誉之称的芡实是睡莲成熟后的种子 ， 秋季采摘睡莲成熟的果实 ， 取出种子去掉外壳就得到了芡实 。又称“鸡头米”、“鸡头”等 ， 在南方较常见 。中医认为 ， 芡实性味甘、涩、平 ， 入脾肾二经 ， 能健脾祛湿、固肾止泻 ， 且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势 。其补肾效果强于山药 ， 祛湿效果优于红小豆 ， 镇静效果强过莲子 ， 可以说是一种被埋没的补益佳品 。由于芡实容易消化 ， 招牌营养素极容易被人体吸收 。夏天炎热季节脾胃功能衰退 ， 进入秋凉后功能尚差 ， 及时给予本品 ， 不但能健脾益胃 ， 又能补充营养 。选用芡实的时候 ， 应当以颗粒饱满无碎屑、无泥杂、身干不蛀的最好 。
【栗子】
栗子含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分 。中医认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、补肾强筋等功效 。栗子对人体的滋补功能 ， 可与人参、黄芪、当归等媲美 ， 对肾虚有良好的疗效 ， 故又称为“肾之果” ， 特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜 ， 经常食用能强身愈病 。栗子可生食、炒食、加水煮食等 。生吃是有着下气、补益的功效的 ， 同时还能够调气 ， 止吐血对于鼻出血、便血都有效果的；熟食板栗能和胃健脾 ， 缓解脾虚 。在众多的食用方法中 ， 生吃栗子 ， 且缓慢咀嚼、至口感无渣成为浆液时 ， 徐徐咽下时的补肾效果最佳 。

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