回族特色美食：羊肉泡馍、手抓肉、羊肉串、回族八大碗、油香等 。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是回族的一道特色美食 ， 以羊肉、粉丝、泡馍为原料 ， 加入各种辅料制作而成的 。其肉烂汤浓、香气四溢、肥而不腻 ， 营养丰富 。

文章插图
回族八大碗：回族八大碗是回族宴席上的传统宴客菜肴 ， 八大碗有荤有素 ， 采用炖、烧、烩、煮、蒸、炸等技术制作而成的八种炖菜 。其讲究料厚物重 ， 味醇汤清 ， 用料较多 。
手抓肉：手抓肉是将带骨头的羊肉剁成块后煮制 ， 煮熟后捞出撒上盐、洋葱末 ， 并浇上点汤水即可 。其肉清纯软嫩 ， 油香不腻 ， 营养丰富 。

文章插图
油香：油香是一道回族的特色美食 ， 也是回族对油馍的一种独特叫法 。其色泽鲜艳 ， 香酥爽口 ， 较为松软 。
羊肉串：回族特色小吃之一就是羊肉串 ， 也是在回族中最受欢迎的小吃 ， 用竹签或者是铁签将羊肉穿起来后放在烧烤架上烤制 。其口感较多 ， 有些羊肉串是香辣味 ， 有些肉串不是很辣 。
【回族特色美食】

文章插图

• 特色美食来历介绍 杭州特色美食排行榜前十名
• 南京特色礼物
• 走特色发展之路 路智慧车聪明
• 回族特产
• 新疆的特色
• 去广西必吃的特色美食,广西主要有哪十大美食？
• 南京十大特色美食,去南京必吃十大美食有哪些？
• 珠海十大特色美食,珠海小吃推荐？
• 厦门必吃十大特色小吃,福建厦门六大特色美食？
• 一部手机创业 一部手机创业小项目