糖醋排骨用什么醋

糖醋排骨一般是用香醋或者是米醋,因为米醋的颜色是比其他陈醋颜色清淡的,而且酸味也没有那么浓烈,在有酸味的同时还有淡淡的甜味 。

糖醋排骨用什么醋

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【糖醋排骨用什么醋】糖醋排骨是糖醋味类型的美食中一道非常有代表性的传统菜肴,是用猪子排为主要原材料制作而成的,味道酸甜,颜色又红润有光泽,所以很受小朋友的欢迎 。米醋是用大麦、谷子、玉米、苹果、柿子等谷物和水果为原材料,经过发酵而成的 。根据史料记载,我国的酿醋历史至少已经有三千年以上了 。米醋是一众醋类里营养价值比较高的一种,它富含多种人类所需的营养物质,对人类有很好的作用 。而且米醋在调料种类里的价格适中,是人们日常生活中必备的调味品 。