湖州特产主要有安吉白茶、太湖银鱼、长兴白果、长兴吊瓜籽、德清早园笋等 。
安吉白茶：安吉光照充足、降水丰富 ， 十分适宜白茶生长 ， 所产茶叶鲜嫩翠绿 ， 色泽明亮 ， 茶汤清澈 ， 余味无穷 ， 为国家地理标志产品 。
太湖银鱼：属于淡水鱼类 ， 体型细长 ， 品种繁多 ， 鱼肉肉质鲜嫩 ， 鲜香无比 ， 营养价值也十分丰富 。

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长兴白果：白果即为银杏 ， 主要有梅核和佛手两个品种 ， 为长兴三宝之一 ， 而长兴也被誉为“白果之乡” 。
【湖州特产有哪些】长兴吊瓜籽：籽大饱满 ， 营养价值丰富 ， 可食用也可入药 ， 为国家地理标志产品 。
德清早园笋：笋壳轻薄 ， 肉质饱满鲜嫩 ， 富含脂肪、维生素、粗纤维等多种营养成分 ， 国家有关部门对其实施地理标志产品保护 。

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