蛋挞放不放炼乳的区别

蛋挞放不放炼乳的区别有热量不同、口味不同、价格不同等 。蛋挞是一种用蛋浆制作的西式馅饼,它又分为了牛油蛋挞和酥皮蛋挞 。
热量不同:因为炼乳含有脂肪,在本来脂肪含量就高的蛋挞上再加入炼乳的话,热量会很高;而不加炼乳的蛋挞的热量就比加入炼乳的蛋挞热量低很多 。

蛋挞放不放炼乳的区别

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口味不同:加入炼乳的蛋挞会变得更加香甜,口感上会变得细嫩甜腻,还会有淡淡的奶香味,因为炼乳主要是用牛奶制作而成的;不加炼乳的蛋挞主要就是蛋香味和糖的味道 。
【蛋挞放不放炼乳的区别】价格不同:在外面购买蛋挞的话,加了炼乳的蛋挞会比不加炼乳的蛋挞贵 。