盘锦河蟹特点主要体现在品质特性、生物特征以及产地环境上 。
品质特性：盘锦河蟹又被称为“螃蟹”、“毛蟹”等 ， 个头比较大 ， 经济价值极高 ， 属于非常重要的水产资源 ， 食用起来肉质鲜美 ， 含有丰富的营养价值 。

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生物特征：盘锦河蟹属于高等甲壳动物 ， 在动物分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒毛蟹属 ， 原产于我国的辽宁省盘锦市 。它的主要特征是身体接近于圆形 ， 头部和胸部比较扁平 ， 身体比较宽 。
【盘锦河蟹特点】产地环境：最大的生长特点就是海水里生 ， 淡水里长 。在广阔的渤海辽海湾“生” ， 在充足的淡水资源以及丰茂得到水草里“长” ， 品质优良 。

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