你家奶粉开后多久喝完 婴儿奶粉开了两个月还能喝吗

奶粉密封保存很重要,但开罐后无论如何密封都会在一定程度上影响产品品质,所以都有个开罐后多久食用完毕的提醒 。是多久必须喝完呢?为什么?有顾客说奶粉吃得慢,两个月吃一罐,合理吗?

你家奶粉开后多久喝完 婴儿奶粉开了两个月还能喝吗

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我在朋友圈看到这一段话:
“ 不管你的奶粉罐子上印的多久保质期,开罐后它就只有28天保质期!!!今天有买奶粉的妈妈说,她家宝宝2个月喝一罐奶
这里给大家普及一个常识
婴儿奶粉一旦开罐,保质期就是28天,28天!!开罐后超过1个月的婴儿奶粉,直接可以扔掉!!因为婴儿奶粉营养成份很复杂,在空气中暴露时间长了极易变质!!!“
加上,之前我确实遇到过的事情,有些家长尤其是奶奶不舍得给宝宝喝那么多奶粉,添加了相对较多的辅食或者稀饭等,或者宝宝喝得稍慢,家长没有注意多久喝完的时间限制,导致一桶奶粉喝了1个多月,甚至2个月,到注意时纠结于是产品保质期内还是开罐后的保鲜期内 。本文特别强调三点,转走不谢 。
你家奶粉开后多久喝完 婴儿奶粉开了两个月还能喝吗

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一、要了解“储存条件”
大家了解奶粉,就要学会“研究”奶粉罐体,诸如配料表、营养成分表、过敏提示、喂哺指南、冲调说明、储存条件、重要提示等 。其中的储存条件会明确标注“如何存放,开罐后多久食用完毕,且将这个期间称为“保鲜期”” 。
小编也专门进行了市场调研,统计了20多只产品的3段“储存条件”说明,短者2周(均为盒装),长者1个月(有盒装、听装),也有4周(即28天),没有发现高于1个月的 。这里要特别提醒的是还有3周内食用完的,比如丹麦Arla 生产的两款有机奶粉雅培菁智和宝贝与我(标注为2至3周食用完) 。
只有了解了“储存条件”,“限时食用完毕”,才能更好地实现奶粉的“保鲜” 。
你家奶粉开后多久喝完 婴儿奶粉开了两个月还能喝吗

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二、为什么要“限时”使用完毕?
这个很好解释,有些奶粉久置后鱼腥味较重,口感发涩、粉质潮湿结块等,其实源于这有两个原因:
1、与营养成分有关:蛋白质含量高,营养丰富,一方面它们有助于细菌生长和繁殖,另一方面,开封时间太长,未严格密封,会造成奶粉的氧化而变质;
2、与水分含量有关:水分含量是食品的重要标准之一,合理的水分含量有助于保持食品品质 。但是如果奶粉久置,将会受潮,水分含量增加,导致营养素损失、微生物滋长和奶粉结块变质等问题 。
为了奶粉的安全性和品质良好,合理提供宝宝营养,必须“限时食用”,这个时间也不是本文开篇截图中的严格意义上的28天,比如3周,1个月等,应根据不同奶粉的“储存条件”说明来,阴凉干燥存放 。
三、奶粉罐上的“保质期”
罐体上的“保质期”是指婴幼儿奶粉在严格密封,出厂后没有开罐,没有漏气等前提下的,最佳食用截止日期,婴幼儿奶粉的保质期一般2年(听装),一小部分是3年,主要跟营养成分、工艺和充氮情况等相关 。
【你家奶粉开后多久喝完 婴儿奶粉开了两个月还能喝吗】所以未开封时遵循保质期原则,在保质期内食用,过期则不要食用;而一旦开封后,要同时符合保质期内和“保鲜期(储存条件限时)”,且要特别注意“保鲜期”