北冰洋为什么比可乐贵 北冰洋汽水为何那么贵

小时候最深刻的印象就是在炎热的夏天,花上五毛钱买一瓶北冰洋汽水,猛一打开瓶盖汽水就如同开了锅一般,迅速往上冒着一排排的泡泡,一股袅袅婷婷的白气顺势从瓶口冒出 。美美地喝上一口,一种心满意足油然而生 。
然而,小时候风靡一时的北冰洋汽水后来慢慢地消失了 。直到最近几年,我们又看到了这种普通玻璃瓶装的汽水,于是又勾起了我们小时候的回忆 。

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【北冰洋为什么比可乐贵 北冰洋汽水为何那么贵】北冰洋汽水大约在1985年的时候火遍全城,进入历史辉煌时期,几乎人人都爱喝这种能让人打上饱嗝的汽水,是无数8090人的儿时回忆 。然而,好景不长,1994年北冰洋食品公司同外商合作,分别成立了四个公司,北冰洋汽水由其中之一的百事北冰洋饮料有限公司分得生产权,而这个公司却很快宣布破产 。
就在十五年后,北冰洋汽水重新回归 。尽管依靠它以前的品牌优势,再次在市场中占领了一席之地,但是饮料市场产品种类的丰富性,还有高于同类饮料的价格,并没有让它回归到八九十年代独占鳌头的地位 。
目前的北冰洋汽水经典口味依旧以橙汁口味为主,还有酸梅汁、桔汁、枇杷汁和核花恋口味 。尽管不同的地区价格稍有差别,它的价格相比其他汽水类饮品并不算低 。
瓶装248毫升的北冰洋汽水,每瓶的价格约为5-6元,而330毫升的易拉罐装的价格大概在4.8元 。而更多人倾向于购买实惠经济的可乐、雪碧、美年达汽水,毕竟330毫升一瓶的美年达橙味汽水价格仅为2元左右 。
北冰洋为什么比可乐贵 北冰洋汽水为何那么贵

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同样都是汽水,为什么老牌子的北冰洋汽水价格却比较贵呢?
有很多人说,它在打感情牌,卖的就是情怀 。因为它是很多8090小时候的回忆,毕竟它曾经风靡一时,受到了大众前所未有的喜爱 。作为承载了一代人儿时回忆的北冰洋汽水卖情怀,也无可厚非 。
当然,这只是一小部分原因 。而且现在喝汽水的主要受众群体已经不是以前的8090后了,它之所以贵,和它本身的产品质量密不可分 。从原料、工序、配比方面,它都力求更加营养、健康 。
下面,我们就用橙味北冰洋和橙味美年达作比较,实际上就是果汁汽水和调味汽水的区别,二者的口感和成本都相差很多 。从食品配料表就可以看出来,食品中所占比例大的都比较靠前,反之,所占比例越小则越靠后 。
美年达(橙味汽水)其配料表为:水、果葡糖浆、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂【二氧化碳、柠檬酸、六偏磷酸钠(一种低毒性的人工防腐剂)、山梨酸钾、食用香精、安赛蜜、维生素C、蔗糖素、日落黄、柠檬黄、胭脂红(后三者均为食用色素)】,并没有橙汁成分,味道基本是靠糖+添加剂勾兑而成 。保质期为阴凉避光处12个月,说明不可能是橙汁做的,不然早就腐坏了 。
再来看看北冰洋橙汁汽水的配料:纯净水、果葡糖浆、白砂糖、浓缩橙汁、食盐、食品添加剂【二氧化碳、柠檬酸(调味剂+天然防腐剂)、异抗坏血酸(不要被名字误导,这是一种维生素C,后面的“异抗坏血酸钠”同理)、甜蜜素、红桔油、异抗坏血酸钠、山梨酸钠(一种毒性极低的防腐剂,比可乐里的苯甲酸钠毒性低得多)、b胡萝卜素(营养学公认最安全的维生素A补充剂)、食用香精】 。保质期为阴凉避光处3个月,说明橙汁所占比例还是不低的,而且北冰洋汽水中并未添加色素 。
二者的成本和腐坏率一对比,北冰洋的成本比较贵 。而北冰洋是玻璃瓶装汽水的鼻祖,比塑料瓶高多了的玻璃瓶装汽水定价自然高于其他汽水的价格 。