白酒收藏久了会不会过期呢？白酒过期之后还能不能喝呢？

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白酒在中国有众多的受众群体 ， 很多老酒鬼更是每天都要喝一口白酒 ， 要不浑身都不自在 ， 更是有很多人觉得白酒收藏好之后 ， 就会越醇越香 ， 特别是年份久远的陈年老酒 ， 更是香醇无比 。
在很多商场上 ， 年份比较久的美酒也都被卖出比较高的价格 ， 不过这些白酒基本上都是在保质期里面 ， 要是有老酒鬼收藏了一瓶好酒 ， 但是过期了之后还能不能喝呢？

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我们知道食品都是有一定的保质期的 ， 任何食物都是不能无限期的保质下去的 ， 那一瓶白酒过期了之后 ， 要怎么办呢？还能不能喝？其实这个问题主要是要从3个方面来探讨 。
第一个就是酒精度 ， 我们知道市场上虽然有很多种类的白酒 ， 但是每一种白酒的酒精度数是不一样的 ， 二十几度、三十几度、四十几度、五十几度的都有 。
在众多老酒鬼多年实践经验表明 ， 其实低酒精度的白酒是没有收藏价值的 ， 这种白酒要是过期了就不建议饮用了 。

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第二个是看白酒的工艺 ， 我们都知道白酒种类繁多 ， 和它的酿造工艺有一定的关系 ， 像纯粮食酿造的酱香白酒和勾兑白酒 ， 显然口感和收藏价值是不一样的 。
对于酱香白酒在经过岁月的沉淀之后 ， 口感是会变得越来越香 ， 但是勾兑的白酒就没有这样的功能了 ， 而且酒精在长时间的收藏中 ， 还有可能挥发出来 ， 这种白酒过期之后就不建议饮用了 。

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【白酒保质期一般多久 白酒过期了还能喝吗】所以白酒过期之后到底还能不能喝 ， 其实是和白酒本身有一定的关系 ， 并不是所有的白酒过期之后都能喝的 。

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