话梅蒸肉


话梅蒸肉材料:里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗调味料:
糖0.5小匙、白胡椒粉少许做法:
1 里脊肉切约0.5cm厚片 , 用调味料拌匀 , 话梅去核将梅肉切碎 。
【话梅蒸肉】2 将肉片排在盘中 , 撒上梅肉和梅汁 , 再将水淋上 , 放在锅里蒸15分钟即可 。

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