1~2岁宝宝食谱:四色炒蛋


【1~2岁宝宝食谱:四色炒蛋】原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

1~2岁宝宝食谱:四色炒蛋

文章插图
四色炒蛋
做法:
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀 。
青椒和木耳分别切菱形块 。
油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出 。
再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可 。
功效:补充蛋白质和维生素等 。

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