学龄前儿童点心:焦糖香蕉煎饼

【学龄前儿童点心:焦糖香蕉煎饼】材料

学龄前儿童点心:焦糖香蕉煎饼

文章插图
巧克力酱
适量
碎花生
适量
冰淇淋
1大球
26公分铸铁巨蛋锅
1个
A4IH智慧感应炉
1台
低筋面粉
100g
鲜奶
100ml
奶油
80g
香草粉
适量

20g
泡打粉
3g
蛋白
2颗
焦糖
适量
香蕉
适量
做法
step1 1
面粉、鲜奶、香草粉与加热融化的奶油搅拌混合均匀 。
step2 2
将糖分数次加入蛋白中 , 打至微起泡状态 , 再拌入步骤1 的面糊中 。
step3 3
热煎盘 , 涂上奶油 , 倒入面糊 , 用弱火烤熟约10 ~ 12分钟 。
step4 4
将烤好的煎饼翻面 , 淋上一层焦糖酱 , 放上切片香蕉、冰淇淋 , 最后淋上巧克力酱 , 撒上碎花生即可 。

学龄前儿童点心:椰香雪花

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