张文宏医生建议，早餐一定要吃高营养高蛋白的东西，牛奶与鸡蛋不可少。早餐是三餐之中最重要的一餐，根据《中国居民膳食指南2016版》的提议，一顿丰富的早餐应该包括谷类、薯类、杂豆类；畜、禽、鱼、蛋类；奶、大豆、坚果类；新鱼蔬菜水果，摄入的品种至少要4-5种。
孩子的胃口有限，为实现食物的多样化，让孩子获得足够的能量保证生长发育，家长，应当准备小分量的食物，注重粗精搭配，比如煮粥（煮饭）时，放入适量的糙米或者杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）、杂豆（红豆、绿豆、花豆等）搭配食用，做成杂粮饭、八宝粥，炒菜时荤素搭配。

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