【主料】

文章插图
猪肉末100克，西红柿50克，胡萝卜50克，葱头50克，柿子椒50克辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水100克，葱、姜末各5克 。
【制法】
1、 将葱头剥去皮;柿子椒去蒂、籽，洗净切末;西红柿、胡萝卜均洗净切末待用 。
2、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的胡萝卜、柿子椒、葱头翻炒几下，加水煮软，然后加入切碎的西红柿和少量盐，使其有淡淡的咸味 。

儿童菜谱蔬菜类：蜜红萝卜


【儿童菜谱蔬菜类：肉末西红柿】『

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