别把鱼肝油当营养摄入常规途径

近期某亲子网站的一则“大牌鱼肝油集体投毒”的新闻让众多妈妈惊恐不安。据称，经专业检测机构验证，7个品牌鱼肝油中，有6个品牌的维生素A与维生素D的比值与国家规定的比值不相符（国家标准：维A维D的比值为3：1）。家长都担心，宝宝长期服用不符合标准的鱼肝油会导致维生素A和维生素D中毒。

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对于网上这则新闻，某妇女儿童医疗中心妇婴医院儿童保健科主任、副主任医师林穗方表示，维生素摄入必须达到一定的量才会导致中毒，家长无需过于紧张。“到目前为止，我们医院还没有接到过因吃鱼肝油导致维生素A或D中毒的病例，网上的说法有些言过其实” 。
林穗方说，出现维生素D中毒的剂量个体差异大，也有儿童每天服用4000国际单位维生素D连续1—3个月就会出现中毒症状。一次服用剂量超过30万国际单位维生素A会导致急性维生素A中毒。一般足月儿每天服用5—10万国际单位维生素A超过6个月会导致慢性的维生素A中毒。早产儿每天服用57000国际单位，7日内即可有中毒症状，但维生素A中毒剂量存在个体差异。
“但市场上的儿童用鱼肝油一般每粒所含维生素A为1000-1500国际单位，维生素D含量为300~600国际单位，家长不可能一次让宝宝吃上十粒鱼肝油。即使从检测数据看，有的鱼肝油维生素A含量偏高，有的维生素D含量偏高，但一天吃一颗也远远达不到中毒的标准，家长无须过度恐慌。”
“在食物中摄取维生素既天然又安全。如果不是出于治病需要，一般不建议给孩子额外补充鱼肝油。”林穗方介绍，半岁前纯母乳喂养的孩子绝大多数能从母乳中摄取较充足的维生素，若再每天坚持一至两小时的户外活动，维生素D的摄入更有保证。人工喂养的孩子每天喝配方奶的奶量达到600ml，维生素D的摄入也能达到需求。但若食补不够，特别是孩子每天晒太阳的时间不足两小时，譬如在阴雨天或冬天不方便外出，则应按需要量适当补充鱼肝油。
【别把鱼肝油当营养摄入常规途径】 “不要盲目听信广告宣传，更不要把补鱼肝油、钙、锌等营养剂当成儿童营养摄入的常规途径，儿童营养素摄入尽量从食物中摄取，关键要为孩子提供营养均衡的膳食，培养儿童良好的饮食习惯，防止孩子养成挑食、厌食、偏食等不良习惯，以致出现营养不良进而导致各类疾病的可能性。”