文章插图
材料：西兰花1个，鸡蛋2个
做法：
1、把西兰花切成一棵小树，用水浸泡7-8分钟，然后清洗干净 。
2、当锅中的水打开时，加入西兰花、油和盐使其软化 。
3、倒入西兰花放入冰水镇 。（这是为了保持蔬菜的明亮颜色）
【儿童营养食谱：西兰花炒鸡蛋】4、排水 。
5、把鸡蛋打碎，再加点盐 。
6、放入7个热锅，烧成鸡蛋，煎成固体，金黄色 。
7、加入西兰花煸炒，加入胡椒粉，少许盐，均匀炒匀

儿童营养食谱：杂菌煲

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