干蹦鸡怎么做好吃( 二 )

4、李锦记的卤水汁略微偏咸，海天偏甜，喜欢什么口味的自由选购，价格差不多，李锦记的虽然贵点但是要兑水，海天的基本不需要兑水。
溏心卤蛋的卤法：鸡蛋洗净，放入锅中，加没过鸡蛋的冷水，中火煮开后持续煮开1分钟，关火，不要打开盖子，闷5－10分钟，即为溏心蛋，取出用冷水冲凉，剥开蛋壳，放入凉凉的卤汁中泡2天即可。
卤完豆腐和海带的卤汁比较容易坏，建议就不要保存了。所以卤汁较多的时候可以拿出一小部分卤豆腐和海带，其他的仍可以保存以后再用。
3.安阳有什么好吃的小吃
河南安阳有一个“三里屯”，5大人气小吃，是多少学生党的回忆！
安阳工学院的校外有两大宿舍，三里屯和十里铺，不仅是宿舍，还成为了美食天地。尤其是三里屯，美食多到令住在校内的学生大呼想去校外住！是什么让这么多人心心念念？今天为大家盘点一下安工三里屯的人气小吃。
烤冷面
三里屯街口处有家烤冷面，无论何时去，看到的都是人人人人人。夫妻俩围着一个铁板，从早忙到晚，每次看到色香味俱全的烤冷面，都不禁称赞这不是美食，这是艺术啊。
他家的烤冷面有至尊无敌套餐，三张面皮组成一份超大的烤冷面。用料特别舍得，金针菇铺满面皮，烤得焦焦的，能吃出肉的味道。
烧饼夹菜
顺着街道往里走，可以看到一家卖烧饼的店，这里的烧饼一元一个，为了让学生们吃饱，这个价格太便宜了。不只是烧饼，还有跟脸一样大的烧饼夹菜，才三元一个。
鸡蛋灌饼
安阳的鸡蛋灌饼跟其他地方有所差别，平常吃的饼里一般加生菜，但安阳的鸡蛋灌饼中加的却是豆皮儿。口感独特，新奇却十分好吃，推荐来安阳的小伙伴一定要尝试一下。
油泼面
安阳街头，游子热干面的招牌并不少见，除了特色热干面外，我觉得他们家的油泼面才是一绝。面条劲道爽口，辣椒香而不辣，再倒点醋中和热油，放学来一碗香喷喷的油泼面别提多幸福了。
干蹦鸡
爱吃鸡的注意了，一定要去尝尝这家的干嘣鸡！身边有位小伙伴一个月去了十几次，吃到吐还要问老板能不能充值办卡。我本以为鸡再好吃，还能做出什么花样？吃过之后只想求老板开启充值办卡业务。
干嘣鸡做法新奇，将鸡放入如老式爆米花机一般的锅中，反转炒制而成。出锅后鸡肉细致滑嫩，满口余香。
今天为大家盘点了安阳三里屯的几家美食，排名不分先后，真诚推荐大家一定要去尝一尝
www.3ｍaＭＡ.cｏｍ文②章，转载请联系本站网管！