糟烧酒和白酒的区别糟烧酒的制作工艺是如何的

糟烧酒和白酒的区别
网小编为你介绍糟烧酒和白酒的区别的相关介绍，关于糟烧酒和白酒的区别糟烧酒的制作工艺是如何的，下面为详细的介绍。

文章插图
1、原材料不同。糟烧酒的原材料是黄酒压榨后的糟粕，白酒的原材料是粮谷。
2、制作工艺不同。糟烧酒需要将糯米经过蒸煮、冷却、糖化、配糟、发酵、蒸馏等步骤，以传统独特的手工工艺酿制而成。白酒以大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。
3、产地不同。糟烧酒是浙江的名优白酒，来自南方黄酒产区。白酒的产地要主集中在长江上游和赤水河流域，比如贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，是全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。
4、味道不同。糟烧酒清亮透明，酒味醇香悠长，白酒气味芳香纯正，入口绵甜爽净。
【糟烧酒和白酒的区别糟烧酒的制作工艺是如何的】上述就是糟烧酒和白酒的区别糟烧酒的制作工艺是如何的的具体内容，未经允许禁止转载！

糟烧酒和白酒的区别 糟烧酒的制作工艺是如何的

糟烧酒和白酒的区别糟烧酒的制作工艺是如何的