坐月子都吃什么好

很多女性在怀孕的时候因为担心宝宝的健康，因此饮食方面非常谨慎，但是生下宝宝后，就开始放松警惕的。其实，生完宝宝后，孕妈妈的饮食还是不能放松。具体吃什么好，就让小编来为大家介绍一下吧!
坐月子吃什么好
【坐月子都吃什么好】 月母鸡
材料：制作月母鸡的材料很简单，需要一只小母鸡，大小根据个人食量选择， 10克的姜，葱段、料酒各50克，汤3000克，化猪油25克以及适量的精盐和胡椒粉即可。
做法
1.宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。
2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g ，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。
营养
内含蛋白质226.5g ，脂肪66.2g ，碳水化合物2g ，钙157.5mg ，磷2318.7mg ，铁8.29mg ，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg ，维生素B21.61mg ，尼克酸50.56mg ，维生素C15.5mg ，能产热1568kcal 。
功能
我们都知道鸡是产后“月母”经常食用的食物，因为它具有养五脏、补气血、健脾胃、长肌肉以及益精髓等多种功能，而且鸡肉中不但含有非常丰富的蛋白质，而且其他营养成分也十分丰富，对于刚生产后的母体恢复以及乳汁充沛有着非常明显的效果。
猪血鱼片粥
食谱原料
猪血500克，净鲩鱼肉250克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许，香油适量。
制作方法
1、将猪血洗净，削去上层浮沫及下层沉淀、杂物，切成小方块;鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软，撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软，撕碎。2、锅置火上，放入清水、粳米、干贝、腐竹，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼片、精盐，再沸时撒上葱花、胡椒粉，淋入香油即可。
健康提示
猪血鱼片粥不但具有平肝祛风的功效，而且还具有补益气血的作用，非常适合一些体质虚弱、产后亏虚以及头痛眩晕的人群食用。
坐月子食谱
姜丝鱼汤
材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量
做法
1、鱼洗净，切块备用。2、锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。
3、快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。
特点：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。
麻油面线
材料：姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水
做法
1、将鸡腿洗净切小块备用。
2、锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。