宝宝辅食鳕鱼蒸多久

1.宝宝辅食鳕鱼要蒸多久
最起码是需要十五分钟以上才是可以的 。
给宝宝吃蒸鳕鱼时,一定要特别注意烹调的方法,尤其是烹调的时间要够,如果蒸鳕鱼的时间不够,就不能将鳕鱼的肉质完全蒸熟,存在着夹生的情况,而没有完全煮熟的鱼类食品当中,有可能含有寄生虫,因此鳕鱼一定要蒸够15分钟才能够完全蒸熟 。
也就能够将鳕鱼当中的寄生虫和有害物质杀灭 。如果孩子喜欢吃一些软烂的食品,妈妈还可以延长蒸的时间,一般来说,不要超过25分钟就可以了 。

宝宝辅食鳕鱼蒸多久

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宝宝吃鳕鱼的好处:
1、营养丰富:
在鳕鱼里面,优质的蛋白质含量非常高,脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨鱼肉一样 。
而且在鳕鱼里面,肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素A、维生素D以及维生素E 。
2、易于宝宝吸收:
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收 。
3、提高宝宝智力:
鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力,并提高智力 。鳕鱼含有的卵鳞脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源,可增强宝宝的思维能力和分析能力 。
4、含有人体必需的氨基酸:
对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸 。
参考资料来源:搜狗百科-鳕鱼
2.给宝宝吃的清蒸鳕鱼要蒸多长时间
鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃,目前市场上有两种鳕鱼,一种是银鳕鱼,价钱比较高,要上百元一斤,还有一种是扁鳕鱼,价格就差的很远了,只要十几块钱 。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,银鳕肉质细嫩、营养丰富,而扁鳕鱼含油脂多,不容易消化,容易拉肚子,大家一定不要买错了!买回的鱼一定要化透,要不然会腥 。
一、小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试下:
1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了
5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了 。
二、 清蒸鳕鱼的新派做法 用料 鳕鱼
2片 菠菜
10g 生抽
10ml 做法 菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段 。鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟 。取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可 。
三、 清蒸银鳕鱼的做法 用料 李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好. 做法
【宝宝辅食鳕鱼蒸多久】1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度 。
2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱 。
3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟 。
4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦) 。
5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油 。如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
四、 喂宝宝吃的鳕鱼做法 用料