东北玉米面条怎么做好吃酸汤玉米面条的烹饪技巧分享

东北玉米面条怎么做好吃
关于这些你知道吗？东北玉米面条怎么做好吃方面的知识，关于东北玉米面条怎么做好吃酸汤玉米面条的烹饪技巧分享，具体内容如下：

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1、用料：
玉米面条500g、酸菜300克、猪肉200克、葱姜适量、生抽2勺、花椒粉1小勺。
2、做法：
（1）这是自己家做的鲜玉米面条晒干的，需要先用水浸泡2个小时以上。
【东北玉米面条怎么做好吃酸汤玉米面条的烹饪技巧分享】（2）提前准备一些做卤的食材，酸菜切成丝，然后用水清洗两遍，猪肉最好选用肥瘦相间的切成肉丝，再切一些葱姜。
（3）热锅凉油先放肉丝煸炒变色，炒出肥肉里面的油脂。
（4）放葱姜，炒出香味。
（5）加入酸菜翻炒几下，把酸菜表面的水分炒干加两勺，生抽一小勺，自己磨的花椒粉，翻炒均匀。
（6）多加一些水，再加入适量的盐煮20分钟。
（7）卤快好的时候另起锅烧水煮面条，这个面条经过浸泡之后，特别容易熟，大概煮一分钟的样子。
（8）面条捞出后浇上酸菜卤。
以上就是东北玉米面条怎么做好吃酸汤玉米面条的烹饪技巧分享的具体内容，仅供大家参考建议。

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