冰箱冻的香椿怎么吃 冻的香椿如何吃

冰箱冻的香椿怎么吃
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文章插图
1、冰箱冷冻过的香椿需要完全清洗、加热后再食用 , 因为冰箱中有噬冷菌滋生 , 会产生一些代谢物 , 清洗、加热之后 , 有害成分降低 , 不容易影响身体健康 , 因此可以用蒸、煮等方式处理冷冻过的香椿 。
2、冰箱保存香椿的方式比较常见 , 处理过的香椿冷冻的话 , 可以延长保质期 , 但是没有经过处理的香椿放在冰箱中会将叶片冻坏 , 导致叶片组织、结构破坏 , 影响香椿的口感 , 保存不当还有变质的可能 , 因此冰箱冻过的香椿可以吃 , 冻坏了就不建议吃了 。
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