罐装玉米粒怎么储存

1.干玉米粒如何长期储存？

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干玉米粒储存时可以放入干燥的仓库中，并将防虫磷与玉米粒混合搅拌，或者磷化铝进行熏蒸，能防治害虫；温度控制在18℃以下为佳，不能高于30℃，同时还需保持温度稳定，尽量缩短温差，但还是尽快用完，若出现了长虫现象，可以放在50℃的高温下晾晒，利用高温将害虫杀灭。
玉米储存生虫是一件非常令人苦恼的事，给大家讲讲怎么储存玉米防止生虫：
1、温度尽量低，低于18度害虫几乎不活动，不繁殖。
2、用磷化铝熏蒸杀虫，低剂量防虫。这是粮库经常用的办法。
3、用防虫磷表层拌制无虫玉米。
4、隔绝无虫的新玉米。前提是储粮容器严格杀虫灭虫、无虫卵。
5、可以使用干净的纱布包好大约30克的花椒，每400斤的玉米靠一个花椒包就可以起到良好的驱虫效果。
6、在储存玉米的底部铺大概2厘米厚度的干白灰，然后在玉米上面也铺一层相同厚度的干白灰，可以保持玉米长期不会有虫子产生。
7、可以将柚子皮割下来，晒干，然后按照每百斤的量加入干柚子皮2斤，充分混匀，然后尽量密闭储存空间，每2个月检查一次，可以保持全年无虫，而且不影响吃的品质，安全无毒。
8、如果你是在海边居住或者河边，可以将螃蟹壳或者甲鱼壳晒干，放几片进去，每400斤大概5片就可以了，防虫效果不错。
9、可以去中药店购买山苍子油，放在玉米堆上面，大概每100斤玉米只需一点山苍子油，然后将储存空间密闭几天，然后开盖放气，，而且这个方法不仅可以防虫，还可以去除黄曲霉毒素。
10、你还可以将陈皮粉，八角粉，红辣椒粉等量混匀，使用干净纱布做成包，然后每200斤玉米配一个包，就起到很好的驱虫效果。
玉米贮藏中过程中容易出现哪些问题?
(1)发热。玉米是大粒大胚种子，种胚大，种子的呼吸旺盛，因而易发热，导致种子变质。
(2)酸败。玉米种子胚部脂肪含量高，如高温、高湿就易产生游离脂肪酸，使酸度升高，影响种子的生活力。
(3)霉变。玉米种子胚部含较多的可溶性糖，玉米的种子皮又簿，从而易生霉，造成种子变质。
2.储存干玉米粒的最好方法
首先对于玉米粒来说，在院落存放的时候，应避免大堆堆放，在秋雨、暖冬季节，切不可用塑料薄膜封闭苫盖，雨、雪时用玉米秸、草莲等物品苫盖最佳，并应做到勤翻晾，防止湿度温度内积，出现大量的霉变，这样是我们避免玉米粒出现发霉问题的重要手段，大家注意通风保持干燥，这对保存玉米粒有好处。
同时在保存玉米粒的时候，我们还可以选择把玉米粒装入特制的栈子内贮藏。栈子形状分为长方形和圆形两种，因地形而定，用木杆或高粱秸等制成，底部垫起0.5米左右，直径2—4米，高3—4米。而且我们还应该根据玉米水分的高低，确定上下翻倒的时间、次数，避免因通风不畅发生，导致玉米粒出现低温生霉、降质等问题。
3.新鲜玉米粒怎么保存？
剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。