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油菜粥
原料：
大米30克、油菜叶5片 。
做法：
1. 大米洗净加水煮至米熟烂 。
2. 油菜叶洗净 ， 剁碎 。
3. 油菜放入粥中 ， 再煮5分钟 。
营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素 ， 油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的 。油菜里含有的草酸很少 ， 可以放心让宝宝多吃 。
小帖士：
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥 ， 但它们虽营养丰富 ， 草酸含量却也较高 ， 易形成草酸钙沉淀 ， 影响钙的吸收 。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍 。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加 。

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【婴儿补钙食谱：油菜粥】

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