腊排骨的家常做法 家常腊排骨如何做

腊排骨的家常做法
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腊排骨的家常做法 家常腊排骨如何做

文章插图
1、食材:腊排骨3根 , 葱段 , 姜片 , 藕 , 西红柿5个 , 白醋 , 料酒 , 红枣 , 芹菜适量 。
2、将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下 , 然后用热水洗净 。
3、西红柿切厚片 , 藕去皮切片待用 。
4、砂锅中加入热水 , 放入洗净的腊排骨 , 葱姜 。
【腊排骨的家常做法 家常腊排骨如何做】5、加入料酒 , 红枣 , 白醋 , 藕片 , 西红柿片 , 大火烧开 。
6、撇去浮沫后转为小火炖2小时 , 然后再放西红柿片 , 芹菜段 , 炖2分钟加盐和香菜调味即可 。
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