如何给宝宝挑选合适的油 宝宝可以吃橄榄油吗

导语:以前,生活条件不好的时候,家长们只关心自己的孩子能不能吃饱;现在,随着生活条件越来越好,家长们也重视起孩子的生长发育了 。一方面,是希望孩子能够健健康康地茁壮成长;另一方面,很多家长有点“小攀比”心理,不想让自己的孩子落后于其他同龄的孩子 。

如何给宝宝挑选合适的油 宝宝可以吃橄榄油吗

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宝宝在6个月以后就可以添加辅食了,很多宝妈都会学习一些育儿知识,知道给孩子添加辅食的时候,调味品要少放,避免添加剂会伤害到孩子,也可以避免孩子习惯吃“重口味”了后以后会挑食 。
但是,有很多的宝妈不知道能不能给宝宝吃油,不知道多大的宝宝才能添加油,不知道该怎么给宝宝选择油,也不知道给宝宝添加多少油,跟着一起来看一下 。
宝宝能不能吃油呢?宝宝的肠胃尚未发育完善,消化功能也没有完全成熟,很多宝妈担心给宝宝吃油会使宝宝肠胃受不了 。
但是,油脂的正常摄入是人体所必要的 。婴幼儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与,而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分,是人体必需的营养素之一 。
《中国居民膳食指南》中指出:7~9个月的宝宝,如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主,需要额外添加5~10g的油脂 。
所以说,当宝宝开始添加辅食以后,就需要给宝宝“加油”了 。
宝宝各年龄段吃油分量虽然说我们知道需要给宝宝添加油,但是,摄入油的分量也要适量 。
根据《中国7~24个月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:
1~2岁的宝宝每天推荐摄入量为5~15g食用油;2~3岁的宝宝每天推荐摄入量为10~20g食用油;4~5岁的宝宝每天推荐摄入量为20~25g食用油 。
因为小龄宝宝的肠胃毕竟尚未发育完善,油的摄入量超标以后,很容易造成宝宝消化不良,所以,家长们要按照“规定剂量”添加 。
像很多家长一样,我也对数字不怎么敏感,也不可能每次都用量勺去添加 。教大家一个方法,通常我们家里用到的白瓷勺,一般一勺油是10g左右,大家可以根据自家宝宝的年龄段,按照“规定剂量”添加 。
有两种油千万别给宝宝吃市面上的油品类众多,各种宣传语更是搅得很多宝妈不知道怎么去挑选 。但是宝妈一定得知道,有两种油千万别给宝宝吃 。
小作坊、自榨油
在老一辈心里,可能觉得自榨的油纯天然、无污染,但是,自榨油因为缺少低温过滤等多道工序,很多天然有害的无知是无法去除干净的 。如果是三无小作坊的自榨油,宝妈们更需要谨慎,因为其中含有一种有害物质,那就是“黄曲霉素” 。
黄曲霉素是我们已知的最强致癌物质,1mg就是致癌剂量 。可能有宝妈心里会想,油吃下去之前都会高温杀毒,但是,黄曲霉素至少需要280度以上的高温才可以消灭掉的 。我们平常的煎炸炒等,很难达到这个温度 。
反式脂肪酸
反式脂肪酸有两种来源,一是天然的,从牛羊等动物的脂肪组织和相关乳制品中获得,这个还好,量比较少;另一个就是人造的,部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间的高温烹饪等,这个就需要特别警惕 。
小贴士:有一些氢化油在配料表中会美化,比如氢化xx油、部分氢化xx油、xx起酥油、人造xx油、植物黄油、麦淇淋等等 。
该如何给宝宝挑选合适的油呢?食用油一般是由饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸组成 。动物油中含饱和脂肪酸,不适宜宝宝过量摄入,容易引起肥胖等问题;植物油中,不饱和脂肪酸含量高,而且富含维生素E,更适合宝宝食用 。