奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法简介奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱怎么做

奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法简介
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1、材料：大明虾3尾、小虾子数尾、番红花少许、白酒适量、马自拉起司适量、鲜奶油适量、蒜泥少许、盐少许、胡椒少许。
2、大明虾去壳留尾卷成一圈。
3、将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾卷内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。
4、马自拉起司低温隔水加热融化后，加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁，淋在出炉的作法2明虾上即可。
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