孩子常吃这几类食物,肯定聪明!关键能补钙!

孩子缺钙,多数孩子都有的情况,事实上,并不需要特别担心 。只需要注意平时的饮食,选择好了不仅能补钙,还能让宝宝更聪明 。以下食物,推荐给宝宝 。
1、鱼
鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性 。同时鱼肉还有丰富的DHA 。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素 。
建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA 。
2、鸡蛋
鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要 。蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力 。
3、豆类
豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位 。豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质 。
但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品 。

孩子常吃这几类食物,肯定聪明!关键能补钙!

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4、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中 。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品 。
注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能 。
5、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克 。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病 。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处 。
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,并且,还能去除虾皮本身腥味 。
6、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶 酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助 。
32克(两勺)花生酱含有大约320毫克钙,有助保持骨骼强壮 。
7、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质 。
很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮,这时候会把皮给去掉,其实不要这样做 。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质,这些都是宝宝成长有利的 。对眼睛更是有益 。
8、菠菜
美国芝加哥某大学一项研究发现,菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐 。每天只需吃一份或者两份菠菜,就能让智力“年轻”11岁 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用 。
9、西兰花
西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等 。其中的维生素K有助于增强大脑活力 。
10、黄花菜
【孩子常吃这几类食物,肯定聪明!关键能补钙!】黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用 。同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜” 。