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现在市面上有很多为了仿制正宗茶会添加一些作料,像加香精提香的,或是加糖精加重回甘的等等,今天我们就来说说怎么分辨 。

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【正山小种的好坏区分 正山小种什么样的比较好】
首先从茶干的色泽和条索来说,正宗的正山小种条索粗壮重实、色泽乌润,而劣质茶一般就是灰枯细瘦,条索不匀称 。
闻香,正山小种的香气很独特,非烟正山小种闻起来有着蜜果花香的味道,烟正山小种因为是用烟熏工艺制作的,闻起来会有松烟的香气,而劣质茶非烟的加了香精就是香气非常的冲,很浓重,仿制烟正山小种的就会有木柴熏制,柴火味很重 。
茶汤,正宗的正山小种茶汤清澈,颜色是深金黄色,劣质的则是茶汤或深或浅,但统一的都是颜色暗沉,茶汤浑浊 。
看茶底,茶叶泡好后,能够 看一下杯底,要是茶叶柔软肥厚,并且整齐并且是古铜色,那则为高端正山小种,要是茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则表明正山小种的茶叶品质较为差 。
像这种有添加对人体有害的劣质茶,我们一定要学会辨别它,然后规避它 。
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