去壳海蛎子肉接触水蒸气较多，因此容易熟，蒸3分钟左右即可 。带壳开口的海蛎子是将海蛎子开口之后去掉一块牡蛎壳，然后蒸，通常蒸5分钟左右即可 。整壳海蛎子的外壳很厚，很难加热至熟，因此整壳海蛎子的蒸制时间通常在7分钟左右 。

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清蒸海蛎子的蒸制时间和海蛎子是否开口、海蛎子的大小有关系，通常蒸制时间如下：
【清蒸海蛎子蒸多久优质】1、去壳海蛎子肉接触水蒸气较多，因此容易熟，蒸3分钟左右即可 。
2、带壳开口得海蛎子是将海蛎子开口之后去掉一块牡蛎壳，然后蒸，通常蒸5分钟左右即可 。
3、整壳海蛎子的外壳很厚，很难加热至熟，因此整壳海蛎子的蒸制时间通常在7分钟左右 。

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