香米是大米的一个品种 。香米有一股清新的香味，而普通大米则没有 。香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点，而普通大米多为米黄色，胚芽中有白点 。香米饭粒完整，柔软爽滑，而普通大米没有糯性，更加硬一些 。

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1、香味：香米是大米的一个品种，香米有一股清新的香味，而普通大米则没有 。
2、外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点，而普通大米多为米黄色，胚芽中有白点 。
【香米是什么米优质】3、口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而普通大米没有糯性，更加硬一些 。
4、种植造次：香米一年一季，普通大米一年多季 。

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