文章插图
  鸡脚花胶汤的制作材料：
  主料：鸡爪200克,鱼肚150克
  辅料：香菇(鲜)50克
  调料：
姜5克,盐2克
  教您鸡脚花胶汤怎么做，如何做鸡脚花胶汤才好吃
  1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水 。
  2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河) 。
  3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净 。
  4. 将浸透发起的鱼肚切件 。
  5. 香菇去蒂，洗净 。
  6. 姜洗净，切片 。
  7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时 。
  8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可 。
  99健康小帖士：
  此汤具有滋阴补气，补脚力的作用 。
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