儿童12种非常健康的零食

吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈
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【儿童12种非常健康的零食】???
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吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足他们的口感需求。当然，你必须有足够的创造性，能够把健康的食物打扮得“漂亮”起来。看看以下的建议，也许可以给你一些灵感，试试变换更多不同质感和口味的食物，来满足孩子无论是视觉还是味觉的需求，还可以使营养更均衡。健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。为什么，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。为什么C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D ，糖含量较低。健康替代品2茶匙鹰嘴豆泥，包含有115卡路里热量， 3.5克脂肪， 3.5克纤维。为什么，纤维含量高，而且把皮塔饼面包撕成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。健康替代品：200克烤玉米片， 1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片， 100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量， 3克脂肪， 2.5克纤维。为什么，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源，同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素A和β胡萝卜素。健康替代品：1个中等大小苹果，切片， 1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含140卡路里热量， 0克脂肪， 3克纤维。为什么，尽管苹果甜美诱人，但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片，同时浇一些蜜糖在上面，或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的欢迎。健康替代品：200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶， 1/2杯新鲜或冷冻覆盆子， 1茶匙香草汁， 2块冰块，包含140卡路里热量， 2克脂肪， 5克纤维。为什么25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预防疾病的抗氧化素。健康替代品：1/2杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪， 2克纤维。为什么，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。健康替代品：200克烤土豆片，包含110卡路里热量， 1.5克脂肪， 150毫克钠。为什么。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非常高，增加了冠心病的危险。健康替代品：1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁， 1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁， 1个酒酿樱桃。为什么，浇香蕉汁，放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异，艳丽的色彩是孩子的最爱。健康替代品：1/2杯坚果和干果：300卡路里热量， 12克脂肪， 43克碳水化合物， 3克纤维。为什么，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中是没有的。健康替代品：200克全麦脆饼，包含102卡路里热量， 1克脂肪， 2克纤维， 58克钠。为什么，但它的钠含量和脂肪含量非常高，纤维含量很低，同时含有增加身体胆固醇的转脂肪。健康替代品：1/2杯原味爆米花， 1茶匙脱脂干乳酪碎片，包含98卡路里热量， 1.5克脂肪， 16克碳水化合物， 2.5克纤维。为什么，况且孩子通常不会只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜欢的调味料，口味独特而且营养丰富，孩子可以吃很多。