果冻对儿童的生长发育造成严重危害

果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。
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果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用，可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精，是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。进食添加了人造香精、人工色素的果冻，不仅没有任何营养价值，而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低，容易使毒性物质蓄积在体内，妨碍机体新陈代谢，影响少年儿童发育。
但许多家长以为果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩吃了有好处，这完全是误解。
近年来，国内因为吃果冻造成幼儿窒息死亡的事件屡有发生。
新闻事件回放：
１月２５日，山东省武城县一个两岁幼儿吃果冻时噎住喉咙，抢救无效死亡。（齐鲁晚报２００４年１月３０日
【果冻对儿童的生长发育造成严重危害】２月９日下午５时许，太原市一个１岁多的女孩在吃果冻时，不慎将果冻一口吸进气管，因抢救无效死亡。（新浪网
２月１８日，北京市一个８岁的男孩吃了一个散装果冻后被噎住，经医院抢救无效死亡。（新浪网
３月７日下午，福州市一个两岁多的男孩在吃果冻后２０分钟内断气死亡。（新浪网
５月１３日，浙江省乐清市工商局乐成工商所在市场上临检时，检出厦门大三和食品有限公司“佐佐”牌果冻两个品种含有甲醛。（新华社２００４年７月８日电
６月４日，海南万宁工商局捣毁一家黑果冻厂，发现果冻中掺有有毒兽药。
以上均是２００４年发生的有据可查的新闻事件，读来令人触目惊心。
儿童食品原本是为了让孩子增加营养、健身强体之用的，可是，如此频繁地发生问题，不能不引起广大家长的警觉。
儿童喜欢果冻为哪般
在一个双休日，采访人员在济南两家规模较大的超市果冻专柜看到，许多年轻的家长领着孩子在买果冻。一位女士对采访人员说，果冻的颜色五颜六色，形状各异，吃到嘴里柔软可口，孩子很喜欢吃，再说果冻吃起来口感也不太甜，所以孩子闹着要，家长就给孩子买了；另一位女士说，孩子看了电视广告就吵着要果冻。据超市售货员讲，许多小学生、少男少女，甚至是大学生都比较喜欢吃果冻，他们是果冻主要的消费群。
儿童、青少年喜欢吃果冻的最主要的原因，是现在的果冻做得越来越好了，大部分果冻颜色、形状多样，口味多，口感也不错，引人注意，招人喜爱。尤其在夏季，天气很热，冰镇过的果冻吃起来更是清凉爽口。另外，果冻的广告制作得颇具诱惑力，儿童因广告的引导而对果冻喜爱有加。

果冻 对儿童的生长发育造成严重危害

果冻对儿童的生长发育造成严重危害