孕妇能吃蚕豆吗



孕妇能吃蚕豆吗

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  孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值
  蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等 。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆 。蚕豆的营养和功效有:
  1.利湿消肿 。蚕豆性味甘平,能益气健脾,利湿消肿,特别适合脾虚腹泻者食用 。
  2.富含矿物质 。富含维生素C、B1、B2,以及钙、铁、磷等矿物质 。
  3.降低胆固醇 。蚕豆皮可以降低胆固醇,促进肠蠕动 。
【孕妇能吃蚕豆吗】  4.预防肠癌 。对预防肠癌有一定的作用,还可以延缓动脉硬化 。
  5.有增强记忆力的作用 。
  但是,有些人吃了蚕豆会出现急性溶血性贫血,一般会在几天内恢复正常,也有大约十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的“蚕豆病” 。
一旦发生这种病,应赶紧就医 。父母或祖父母有过这种病史的人,不要吃蚕豆、蚕豆制品及蚕豆花粉 。
  孕妇能吃蚕豆吗?
  孕妇可以吃蚕豆的,但是一定要吃熟的蚕豆,而且一次不能吃的太多 。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝,表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷 。患有蚕豆病的人应避免吃蚕豆,家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆 。