孕妇可以吃青鱼吗



孕妇可以吃青鱼吗

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  青鱼
  青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一 。
  此外,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名;东北地区常见的“青鱼”不是青鱼,应该写作“鲭鱼”,是一种深海鱼类 。在中国境内,最大的青鱼标本重218斤,是2005年在南京六合区金牛湖捕获的,长1.86米、重218市斤,经鳞片鉴定约四十岁 。
  青鱼亦称黑鲩、螺蛳青 。硬骨鱼纲,鲤科 。体亚圆筒形,体长达1m余 。青黑色,鳍灰黑色 。头宽平,口端位,无须 。咽头齿臼齿状 。栖息中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫 。
4-5龄性成熟,在河流上游产卵,可人工繁殖 。个体大,生长迅速,最大个体达70kg 。肉味美 。为中国主要淡水鱼类养殖对象 。分布于中国各大水系,主产于长江以南平原地区 。鱼胆有毒 。
  青鱼的营养价值
  青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物 。青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用 。青鱼鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病治疗
  每百克青鱼肉含蛋白质15.8~20.1克,脂肪2.6~5.2克,热量96~125千卡,钙25~72毫克,磷171~246毫克,镁32毫克,锌0.94毫克,硒37.69微克,维生素总E0.81毫克,铁0.8~0.9毫克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸0.17毫克 。
  青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系 。
  尽管人体锌的含量很低,但如果锌的含量不足,往往会导致智商降低,精神状态不佳,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变 。常吃青鱼就可以避免上述病症发生 。
  青鱼的功效与作用
  青鱼肉性味甘、平,无毒,有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效 。
  主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症 。
  其胆性味苦、寒,有毒,可以泻热、消炎、明目、退翳 。
  外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症 。
  内服能治扁桃体炎 。
  孕妇可以吃青鱼吗?
  可以吃 。
  青鱼肉嫩味美,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等,具有补益肝肾,益气化湿之功效,可防妊娠水肿,为孕妇产妇食补常用 。
【孕妇可以吃青鱼吗】  产妇可以吃青鱼吗?
  可以吃 。
  青鱼肉嫩味美,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等,具有补益肝肾,益气化湿之功效,为产妇食补常用 。