坐月子的饮食要点和误区

亲爱的新妈妈 , 你准备好坐月子了吗?坐月子时最重要的就是日常的饮食哦 , 因为日常饮食关系着妈妈和宝宝的健康哦 。
一、坐月子的饮食要点
1、月子餐要保证量少质精 , 菜量和饭量不需要太大 , 但要精选食材 , 使荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主 , 不增加育儿生活的负担 。
2、产妇饮食中的水分可以多一点 , 如多喝汤、牛奶、粥等 。
3、为了使食物容易被消化 , 产妇的饭菜要煮得软一点 , 在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮 , 不宜采用煎、炸的方法 。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化 , 使某些营养素遭到破坏 , 因此 , 在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养 , 促进消化吸收 , 另一方面要控制不利因素 , 尽量减少营养素的损失 。
4、坚持中医产后“热补”原则 , 以麻油、老姜、米酒水做料理 。
5、月子餐应做到口味清淡 。烹调时尽量少放盐和酱油等 , 同时不可做得过分油腻 。
除此之外 , 坐月子的饮食误区有哪些呢?
二、坐月子的饮食误区
1、过量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤 , 如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等 , 觉得这些汤水既可以给妈妈补充营养 , 还可以促进奶水的分泌 , 为哺乳期做好准备 , 真是一举两得呀 。
可是 , 情况刚好相反 。如果孩子刚刚出生就让产妇大量喝汤 , 容易使产妇大量分泌奶水 , 而刚刚出生的婴儿胃容量小 , 吸吮力也较差 , 吃得也少 , 过多的奶水会淤滞于乳腺导管中 , 导致乳房发生胀痛 。加之产妇的乳头比较娇嫩 , 容易发生破损 , 一旦被细菌感染就会引起乳腺感染 , 乳房出现红、肿、热、痛 , 甚至化脓 , 不仅造成产妇痛苦 , 还会影响正常哺乳 , 真是苦了妈妈苦了娃 。
产后不宜过早催乳 , 妈妈可以在分娩1周后逐渐增加喝汤的量 , 以适应婴儿进食量渐增的需要 。即使在1周后也不可无限制地喝汤 , 正确做法以不引起乳房胀痛为原则 。
2、喝浓汤
这里所说的浓汤 , 是指给产妇做的脂肪含量很高的汤 , 如猪脚汤、肥鸡汤等 , 有人认为这样的汤营养丰富 , 最有补养效果 。殊不知 , 产妇食用过多高脂肪食物 , 会使奶水中的脂肪含量增加 , 而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养 , 还容易引发宝宝腹泻 。同时 , 产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖 , 这要要想恢复身材就更难了 。
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤 , 如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等 。提醒一点 , 汤和肉要一同吃 , 这样才能真正摄取到营养 。
3、喝红糖水时间过久
说起补血圣品 , 大家马上就会想到红糖水 。可是产妇喝红糖水也是有讲究的 。
有些人觉得 , 产妇在分娩后元气大损 , 多吃一些红糖可以补养身体 。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效 , 可以帮助产妇补充碳水化合物和补血 , 促进恶露排出 , 有利于子宫复位 , 但不可因红糖有如此多的益处 , 就认为吃得越多越好 。