大酱炒鸡蛋的做法 _大酱炒鸡蛋的做法

无意间在电视机的某一频道栏目看过一道用大酱炒鸡蛋的菜，实际上早已了解用酱炒鸡蛋的作法，仅仅一直都没想起来亲自做饭炒一盘。此次趁着看过电视机，也亲自炒一盘吃。作法简易，酱香气浓厚，并且也是十分下饭的菜哦~

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日常生活味儿之炒鸡蛋---大酱炒鸡蛋
主要材料：鸡蛋4枚、小葱1根
调料：白砂糖、豆瓣网大酱
大酱炒鸡蛋的作法
1.将鸡蛋磕入碗中用筷子打撒，预留

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【大酱炒鸡蛋的做法】2.小葱清洗，切棱形段；豆瓣网大酱加少量冷水稀释液，预留
3.将搅均的鸡蛋倒进锅中炒出八分熟，取下鸡蛋

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4.另出锅，添加适量油，倒进豆瓣网大酱，煸炒两下后，放进葱段和鸡蛋
5.最终，加入少量白砂糖，煸炒匀称，起锅就可以

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注：
1.油一定要多一些，鸡蛋自身就吃油，此外大酱也会淡化一些油的
2.鸡蛋在炒至的全过程时要快速，维持鸡蛋的嫩滑
3.我就用的是豆瓣网大酱，也可选择黄豆酱，味儿也是非常非常好滴
4.大酱强烈推荐*葱伴侣*品牌

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身心健康饮食网小贴士
金针菜和生猪肉或鸡蛋能一起吃:给身体出示丰富多彩的营养元素，医治多种多样病症
番茄和鸡蛋能一起吃:达到身体对各种各样维他命的较大必须，具备一定的健体和延缓衰老功效
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