孕妇吃西瓜利尿去肿 西瓜的4种吃法


孕妇能吃西瓜吗?有人说西瓜败火,解便秘,当然可以吃,有人说西瓜是凉性水果,伤身,不能吃,到底哪种说法才是正确的呢?
孕妇能吃西瓜么?
1、孕妇在怀孕期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足 。
2、孕妇在怀孕早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果 。怀孕晚期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的 。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的 。
3、产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血 。如在盛夏分娩的孕妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏祛暑 。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用 。
分娩过程中,许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合 。
适合孕妇吃的西瓜食谱
山药西瓜炒百合
【孕妇吃西瓜利尿去肿 西瓜的4种吃法】制作材料:
山药,西瓜,百合,大葱,姜,植物油,盐,味精,淀粉(豌豆)
制作方法:
1、山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出 。
2、滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成 。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
制作材料:
鲤鱼,鲜竹笋,西瓜皮,眉豆,生姜,红枣各适量 。
制作方法:
1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净 。
2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用 。
西瓜片炒肉丝
制作材料:
西瓜皮,瘦猪肉,红辣椒,水淀粉,花生油,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料 。
制作方法:
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分 。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道 。
2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝 。
3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成 。
酿瓜片
制作材料:
西瓜,精肉,豆豉、青红椒、料酒、精盐、嫩肉粉,老抽
制作方法:
1、将西瓜片去翠皮、红瓤,切成2厘米长的薄片,用精盐腌制30分钟,待用;
2、取精肉切成肉丝,加料酒、精盐、嫩肉粉,老抽拌匀码味,青椒、红椒切丝,待用;
3、将腌制好的西瓜皮拧干水分,反复漂洗几遍,控干水分,待用;
4、锅中加油,置旺火烧热,下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟,撒入味精拌匀后即可出锅 。
孕妇吃西瓜注意事项