鸡肝的做法

鸡肝实际上便是鸡的肝部，肝部是一个关键的祛毒人体器官，尽管这种内脏器官一类的食材具备较高的碳水化合物，但是适量的服用還是十分有益处的，终究它的营养成分让其具有非常好的饮食疗法作用，那麼这就讨论一下多种多样鸡肝的作法。

文章插图
五香卤鸡肝的作法

文章插图
食物提前准备
鸡肝，葱姜，八角，麻椒，八角茴香，盐，生抽适量。
方式流程
1、鸡肝泡浸两小时，随后除去植物油脂，洗净备用；
2、锅中烧开水，放入挤干，汆烫，直到沒有是多少血水外渗，捞起来洗净；
3、取火锅，添加适量的水，放入葱段，生姜片，八角，麻椒，八角茴香，生抽和盐，走红烧开；
4、当煮开后变为文火放入鸡肝焖煮二十分钟，熄火后待其泡浸2钟头进味就可以。
小提示
鸡肝泡浸有利于除去里边的内毒素。
胡箩卜烧鸡肝的作法

文章插图
食物提前准备
红萝卜1根，鸡肝200克，韭菜苔适量，芹菜1根，油适量，盐，生抽酱油，米酒，大葱适量。
方式流程
1、将胡萝卜切片，葱鲜切花，韭菜苔切条，姜切末，芹菜切条备用；
2、鸡肝洗净去肌肉筋膜，切成片后放入米酒腌一会；
3、炒菜锅烧滚油，放入姜蒜煸香，随后放入鸡肝片油爆出味；
4、然后放入红萝卜片爆锅，盖上后文火焖1分钟；
5、最终放入适量生抽酱油，盐调料，添加芹菜段，韭菜苔段翻匀就可以。
西兰花鸡肝的作法

文章插图
食物提前准备
西兰花250克，鸡肝适量，生猪肉50克，盐，姜，油适量。
方式流程
1、西兰花洗净后放入沸水中焯烫切段，鸡肝洗净后入式沸水锅中焯烫洗净；
2、火锅中放入适量的冷水，放入生姜片，鸡肝，廋肉煲至烧开；
3、随后放入西兰花同煮，烧开后放入盐调料就可以。
鸡肝的营养成分

文章插图
【鸡肝的做法】鸡肝一样是一种营养丰富的食物，干中带有丰富多彩的铁及其维a和各种各样微量元素，有利于肌肤的身心健康，保护视力，另外鸡肝中带有的一种微量元素，人吃完以后具备一定的防蚊实际效果。