夏季给孕妇消暑的清凉菜肴

【夏季给孕妇消暑的清凉菜肴】俗语说:“孕妇过三伏,腹中揣火炉 。”在妊娠期,孕妇由于新陈代谢旺盛,产热本就比常人多,体温约升高0.5℃,因此,夏季孕妇比一般人更怕热 。而一旦赶上三伏天,则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育 。那么,怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?
推荐食材
盛夏季节多吃紫菜,有消暑热、补养分的作用 。紫菜既可做汤,又可凉拌 。人们若吃了脂肪性食物后,喝点紫菜汤,会有清香解腻之感 。
推荐菜谱
早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议:如果胃口不好,可以少量多餐 。
除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用 。
特别推荐:西红柿鸡蛋汤 。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料 。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味 。
菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足 。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多 。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲 。
小贴士:为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品 。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃 。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品 。