早饭做些菠菜煎饼绿悠悠看见就很开心,不仅口味美味并且营养成分也很丰富多彩,用于底锅做这个菠菜煎饼非常便捷,煎的情况下要用小火煎制,把双面都煎黄口味会更为美味 。
菠菜煎饼的作法:1、西兰花清洗取叶片,加小量的水,弄成面糊糊 。
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2、小麦面粉里加一勺子食盐,倒入菜汁,一起合成硬软适中的面糊,醒二十分钟后擀成薄面……
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3、炒菜锅倒入一勺油,放进混沌皮,小火煎制 。
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4、等一面金黄色后翻面煎另一面就可以 。
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制成品图:
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菠菜煎饼制作技巧:1、调面糊的情况下,水需渐渐地加,不必一下子倒进小麦面粉里,要边加河边搅合,调成的面糊才不起疙瘩 。
2、面糊的稀砂浆稠度要适中,用小勺舀起來,倒下来,以迟缓的平行线流下来为宜,断掉表明变稠(加了青菜叶能够略微稠一些),摊饼过厚不容易烂熟,快了太稀不容易成形 。
【菠菜煎饼】 3、摊的情况下火力点不能很大,留正中间的最少圈火就可以 。