中毒了1维生素C小量对身体有非常好的养生保健的功效，能防止坏血病等多种多样欠缺病症，可是食用过多也会反映出毒性，普遍的维生素C中毒的症状有：轻度的恶心想吐、恶心呕吐、拉肚子等 。
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引起坏血病2维生素C被称作抗坏血酸，对坏血病有非常好的防止医治功效，可是长期服用维生素C会使人体对维生素C调节机制更改，在断药以后便会出現维生素C的大幅度欠缺，出現坏血病 。
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造成尿结石3维生素C对身体许多 成份的新陈代谢和溶解有限定功效，在食用过多的维生素C会抑止对盐酸等成份的消化吸收，推动草酸钙的产生，提升尿内草酸盐和尿酸盐的清除，而且试验说明，每日食用维生素C超过4g，一个星期后便会出現尿道结石和结石 。
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产生静脉血栓4人体内的密度低碳水化合物的生成和新陈代谢受肝素及其双香豆素的调整，而维生素C对这二种化学物质的特异性有抑制效果，减少他们的抗凝血租赁，造成 血栓的形成 。
【维生素C吃多了会怎么样】
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